市面上的披萨种类很多,有水果披萨、肉类披萨,可以满足各种口味的顾客。但作为披萨加盟店,如何做出好吃的披萨?关键点有哪些呢?
首先说下披萨的组成部分吧:
1.面饼;
2.酱底;
3.主料;
4.芝士。
饼底的口感和味道其实也很决定披萨的味道如何,各家和面的配方不同,直接决定了披萨饼的味道。
酱底没什么好说的,根据个人口味的不同,甜口的客户,酸甜口的客户,选择会有所倾向。主料的搭配、新鲜程度对披萨的味道会有所影响。
芝士的品牌会提供不同的口感和香味,而且不同的芝士性状也略微有些差别。比如MG的芝士粘稠度更好,受热时间更短,拉丝效果出众;安佳的口感更佳。
一个好吃的披萨取决于所有材料的选择和搭配,不是单一的材料所能决定的。用心才能做出好吃的产品。
麦翁采用新鲜手作薄面皮,上等马苏里拉芝士、优质秘制披萨酱和新鲜的馅料制作而成,每个阶段都有严格的品质管控,拷出来的披萨口感酥脆轻薄、引来无数食客的热烈追捧。